Filet de Frango simples
Ingredientes:
·
Filet de Peito de Frango
·
temperos
Modo de Fazer:
Antigamente eu pegava filet por filet, aplicava o tempera
tudo e deixa um tempo para pegar o sabor, mas eu sempre consegui errar a mão...
e sai salgado... hoje faço diferente e sempre da muito certo...
Separo os temperos que estão na geladeira, limão, vinagre,
mostarda, ketchup (principalmente se vou fazer na Airfryer) orégano, alho,
tempera tudo ou caldo de frango (se eu usar caldo de frango, se tiver muitos
filets eu coloco um pouco de sal) folha de loro e se eu estiver inspirada um
pouco de páprica picante para dar sabor.
Misturo tudo num pote e arrumo um filet por vez nessa
marinada... e vou para o fogão, para iniciar o arroz, feijão ou salada, de vez
em quando volto neles para dar uma chacoalhada ou massageada.... kkkkkk
Se eu coloco na Airfryer deixo esquentar um pouco e coloco para
assar por 13 minutos e viro na metade do tempo, se for para frigideira, coloco
um pouco de óleo, e deixo fritar, só viro o filet se já estiver dourado, e
deixo dourar do outro lado.
Hoje vou fazer arroz integral, com feijão carioquinha, eu tenho
uns anéis de cebola que vou fritar e uma saladinha.
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